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和平島藻樂趣001

自從八月中回到基隆,發現之前被我寫文抱怨連連的和平島公園,

它有了新面貌。讓朋友來到基隆後,

多了一個地方可以帶他們去走走,讓他們體驗基隆海洋風情。

和平島藻樂趣002

9月中,認識十幾年的好友單身女子,因為工作的關係與同事來到基隆。

因為他們對基隆不熟悉,事先有跟我講,讓我幫他們安排要拜會的人。

那天他們10點半從台北到達基隆,跟我在火車站會合後,

隨即展開他們那天基隆的行程。

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藻樂趣』謝陳煌總經理帶著我朋友在三樓的陽台,告訴她和平島的點點滴滴。

首先帶她們去基隆愛買那附近的社區,找社區總幹事談事情,

談完後出來已經是中午了。想了一想,就帶她們去和平島公園,

公園內的旅客服務中心三樓,有家餐廳可以邊吃飯邊看海。

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藻樂趣是在旅客服務中心的高點,因此View很好。所以可以選擇戶外的座位觀賞海景。

那天天氣是陰天,就跟基隆的政治天空一樣。

因為不是假日的關係,所以和平島公園內的遊客並不多。

雖說如此,在新的和平島公園顯示出的乾淨寬敞中,

所帶出的寧靜之美,讓她們直問我說和平島公園幾時變成這樣,

跟她們印象中的完全不同。

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其中好友單身女子對我說,之前看過我PO過和平島公園的文章,

讓她都不會想要到和平島,沒想到現在重新開放後,整個都不同了。

那天我們沒有在公園內多逗留,直接走到旅客服中心三樓的餐廳。

和平島藻樂趣006

基隆市政府為凸顯和平島多元文化的歷史背景,

以全台最古老的聖薩爾瓦多城為造型,重建和平島公園旅客服務中心。

6月底重新開幕後,除了公園名稱被委外經營的業者,

改成『海角樂園』外,旅客服務中心也有餐飲業者進駐。

和平島藻樂趣007

三層樓的旅客服務中心,一樓有拉亞漢堡美式速食快餐,

提供漢堡、潛艇堡、炸雞、薯條、各式飲品等;

環島粉圓提供甜點、飲品、熱食;另外還有快餐車提供各式便當。

一樓的餐飲是以快速方便為主。

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二樓主題餐廳有供應主食,提供義大利麵、焗飯、各類排餐,

另有甜點、蛋糕、飲品及調酒飲品。

那裡我個人覺得是喝下午茶不錯的地方,在這篇文發表後,

我會找時間去主題餐廳,吃那裡的美食料理後,再寫一篇分享文。

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三樓除了有園區辦公室外,

另一間則是本文要介紹的『藻樂趣』餐廳。

因為當天客人不多,所以我們拿著相機在那猛拍照,特別引人注目。

於是在場的餐廳幹部『藻樂趣』謝陳煌總經理,

有過來跟我們打招呼,並且交換名片讓彼此互相認識。

和平島藻樂趣010

謝陳煌總經理相當的客氣且很熱忱,還帶著我朋友在三樓的陽台,

告訴她和平島的點點滴滴。

「藻樂趣」是在地和平島居民楊麗玲女士所經營,

楊麗玲女士另外還經營「和平島皇帝殿食品坊」,

該店的商品除榮獲「100大台灣觀光特產」外,

同時也是基隆十大伴手禮之一。

和平島藻樂趣011

和平島位於基隆港口東北方,由三個小島所連結而成,

島的北面臨海區為「和平島公園」,舊稱「皇帝殿」。

為了推展和平島「皇帝殿」的地質生態旅遊,

楊麗玲女士將店命名為「和平島皇帝殿食品坊」,

提供遊客旅遊解說導覽服務,並供應自製海藻養生休閒食品。

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「藻樂趣」是以基隆和平島海藻為食材,

販賣研發出各種與海藻有關的餐飲,有海藻臭豆腐、海藻素食涼麵、

海藻海鮮水餃、海藻鬆餅、海藻冰淇淋及藍藻果汁等,

那天我與朋友有吃上述前三項海藻美食及喝藍藻果汁。

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基隆和平島公園『藻樂趣』餐廳 - 『海藻素食涼麵』100

中國和日本很早就已將海藻納入藥用,在古醫典「本草綱目」

就有用海藻治療疾病的記載。現代科學研究顯示,

海藻中的特殊多醣類、蛋白質、脂質、色素及低分子物質等。

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同時海藻有調節免疫力,增加人體可利用生物鈣,

幫助降低血壓、膽固醇及血糖量,抑制腫瘤,

治療類風濕性關節炎,具神經生長因子以及減肥等功效。

台灣的海藻迄今有記錄的種類約500多種,

分佈於東北角、恆春半島及澎湖、小琉球等岩岸。

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和平島位在水質潔淨的北部海域,海藻資源特別豐盛,

可食的藻類除石花菜、頭髮菜和紫菜,

還有整片生長在潮間帶海蝕平台上的石蓴。因此採集海藻;

自古以來即是和平島居民生活的一部份,

既可以自家食用又可將販賣所得貼補家計。

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基隆和平島公園『藻樂趣』餐廳 - 『海藻、海鮮綜合水餃特餐』150

在中秋後、端午前的這段期間,

是和平島人採集、製作海藻食品的時間。

頂著陽光,和平島人在一片綠油油的海蝕平台上,

埋頭採摘初生的鮮嫩石蓴。現在已經是中秋了,

過一陣子大家可以到基隆和平島,看碧海藍天綠藻地。

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但是不熟悉當地的人,千萬不要下去亂採,因為就算是當地人,

也經常聽聞有人為採集海藻被瘋狗浪捲走。

所以海藻雖是上天恩賜,但都是討海人博命得來,

所以我們要好好珍惜口中,這份得之不易的美好滋味。

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說完了吃海藻的好處後,現在把現場拉回到『藻樂趣』。

藻樂趣因為是在旅客服務中心的高點,所以View很好。

除了室內有座位外,也可以選擇戶外的座位觀賞海景,

在夕陽餘暉時,也可以欣賞到和平的夕陽。

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基隆和平島公園『藻樂趣』餐廳 - 『海藻臭豆腐鍋特餐』150

藻樂趣整個室內感覺相當的明亮清爽,服務人員也都很熱情與貼心。

除了會介紹和平倒的環境外,每道餐點上桌後,

都還會特別的介紹該餐點的特色,這部份讓我印象深刻,

讓我對他們的評價加分不少。

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在餐點的部份依照圖片順序,首先介紹『海藻素食涼麵』。

認識我的人,一定知道這不是我點的,是同行好友同事點的。

根據她的說詞,涼麵吃起來很清爽且開胃,

而且配料很豐富,涼麵份量也很足夠。

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『海藻、海鮮綜合水餃特餐』是好友單身女子點的。

雖然一盤只有10顆水餃,但每顆都還算是大,

皮厚內餡多還算是實在,10顆的份量對女人來說,算是OK

水餃上桌時,服務生有特別交代要注意看水餃的顏色,

不一樣的色澤代表了不同的內餡,分成海藻與海鮮兩種口味

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『海藻臭豆腐鍋特餐』是我點的,臭豆腐鍋內有搭配綠藻、紅藻等藻類。

細嫩的臭豆腐搭配清爽的海藻,吃起來十分的滑潤,

這樣的食材怎組合,讓湯頭多了種特別的氣味,相當的香。

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海藻、海鮮綜合水餃與海藻臭豆腐鍋,兩種特餐都有附三小碟的小菜。

其中兩種是藻類,分別是珊瑚藻與冰晶藻涼拌,另外一樣是台式泡菜。

小菜吃起來相當的不錯且特別,相當討我的愛,可惜份量少了一點。

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三樣套餐都可加50元升級成超值特餐,

多了『藍藻果汁』與『芋圓燕窩凍』。

藍藻果汁冰涼爽口,帶著點酸甜滋味。

芋圓燕窩凍的芋圓口感QQ,燕窩我倒是沒什麼感覺,

倒是黑糖調配的不錯,讓芋圓燕窩凍加分不少。

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基隆和平島公園『藻樂趣』餐廳特餐升級後所附的『藍藻果汁』

最後介紹的是老闆加送的「墨魚汁香腸」與「飛魚卵香腸」。

這兩種香腸具有基隆地方特色。

墨魚汁香腸吃起來感覺還好,倒是飛魚卵香腸的飛魚卵,

吃起來彷彿會在口內蹦跳一般,口感獨特。

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基隆和平島公園『藻樂趣』餐廳特餐升級後所附的『芋圓燕窩凍』

《基隆美食餐廳》和平島公園旅客服務中心三樓的 – 『藻樂趣』餐廳

的介紹,就到此結束。本篇文章也將同步發表在,

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基隆美食餐廳推薦

和平島公園旅客服務中心 3樓 – 『藻樂趣』餐廳

和平島公園~遊客服務中心(城堡) 3F

訂位電話:(02) 2462-6199

營業時間

一 - 五 :10:00 - 20:00

六 - 日 :10:00 - 21:00

※只收現金無刷卡

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基隆旅遊景點

基隆和平島公園 -『和平島海角樂園』

地址:基隆市中正區平一路360

電話:(02) 2463-5999

開放時間

1.夏季:4~10月,05:00~19:00

2.冬季:11月至隔年3月,08:00~17:00

入園門票

1.全票:60

2.優待票:40 (學生、未滿12歲兒童及65歲以上老人)

3.團體票:50 (20人以上)

4.年票:3600 (1年效期內可無限次入園)

5.設籍基隆市和平島三里里民、身高90cm以下與家長同行之兒童、

領有身心障礙手冊者可憑身分證、證明文件免費入場

◎以上費用僅提供參考,請以現場公告為準!

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『藻樂趣』餐廳老闆加送的「墨魚汁香腸」與「飛魚卵香腸」

和平島海角樂園怎麼去

開車

中山高基隆端接中正高架橋道路,下橋後直行中正路後於正濱路左轉,

續行和平橋後直行和一路,於平一路右轉即抵和平島濱海公園。

過和平橋右轉走到底左轉則是到皇帝殿。

搭車

從基隆火車站搭基市公車101至職訓中心站下車,步行約5分鐘即可到達。

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基隆旅遊地圖

基隆和平島公園 -『和平島海角樂園』在這裡


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Billy的啐啐唸

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